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宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸

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日期:2024-08-17 22:51热度:加载中...
宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸的做法

宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸

by 小柚子MAMA
  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

视频菜谱地址:http://my.tv.sohu.com/us/299553575/88993500.shtml 圆乎乎的丸子,能让孩子们没有抵抗力啊,有木有?不光小孩子们非常喜欢吃,对于很多吃货盆友来说,胖乎乎的丸子简直是一生的爱啊~~介绍一款低脂鸡肉丸子!让你的萌娃欲罢不能。

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宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸营养建议

  • 含糖量 7.77
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸的食材2人份

  • 鸡大胸200克
  • 西兰花2朵
  • 鸡蛋1个
  • 黄椒1/2个
  • 小麦粉(标准粉)50克
  • 柠檬1/4个
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宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸的做法

1 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

食材准备好

2 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

鸡胸肉切丁。鸡腿肉含一定油脂口感会更好

3 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

放料理机里,加一只鸡蛋,搅拌成鸡肉泥

4 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

挤少量柠檬汁(去腥)

5 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

一丢丢盐(1岁以下省略)腌制一会

6 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

黄椒切丁。丁的大小自己定

7 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

西兰花焯水。(西兰花、花菜这样的,不管蒸煮炖炒,都要先焯水哦)

8 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

切碎

9 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

把蔬菜加在鸡肉泥里,混合搅拌在一起

10 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

面粉分2次加入,不喜欢这么多面粉的麻麻们,减半加入

11 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

把混合的食材捏成团状

12 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

第1种吃法:入蒸锅大火蒸15分钟。这种是适合3岁以下宝宝的吃法,蒸出来的鸡肉丸比较水嫩,稍显清淡,不需要什么咀嚼能力就能吃的了

13 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

第2种吃法:放入预热好的烤箱烤上下火180度15分钟左右。这种适合粑麻们和3岁以上小孩,烤的稍干,肉质更紧。更适合有一定的咀嚼才能满足的成年人,不用担心热量卡路里,超级低脂

14 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

出炉蘸着番茄酱吃。粑麻也可以调一份酱醋汁蘸着吃

15 宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸菜谱图解

还是非常诱人的。有不少妈妈问,一次吃不完的怎么保存?像这样的丸子,直接冷冻,下次吃的时候直接煮或者蒸都可以,一定要蒸透哦

成品图

宝宝辅食—黄椒西兰花鸡肉丸的烹饪技巧

柚子妈专注0-6岁宝宝营养餐,每天一道宝宝辅食营养餐!

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